【Topics：機能性表示食品】垂直農業が地球の未来を支える！？　植物工場　渡邉教授インタビュー①

研究テーマは「植物と光」。
75億人を超える地球人口を支えるために、遺伝子組み換え技術を含む新しい食料供給の仕組みが必要になります。その一つとして、垂直農業のシステム作りも食料供給に貢献する重要な技術とは？