ユニバーサルデザインフード紹介ムービー（約5分間）　出演：新妻さと子さん

「ユニバーサルデザインフード」とは
日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。その種類も様々で、レトルト食品や冷凍食品などの調理加工食品をはじめ、飲み物やお食事にとろみをつける「とろみ調整食品」などがあります。2013年9月時点で1000種類以上の商品があります。
ユニバーサルデザインフードのパッケージには必ずUDFマークが記載されています。これは日本介護食品協議会が制定した規格※に適合する商品だけについているマークです。お客さまが選び易いよう、どのメーカーの商品にも「かたさ」や「粘度」の規格により分類された４つの区分を表示しています。この区分を目安にご利用に適した商品を安心して選んでいただけます。
まずはパッケージのUDFマークをご覧下さい。
お近くのスーパーやドラッグストアでお求めいただけます。

※日本介護食品協議会会員である食品メーカーはこの規格に基づき商品を製造・販売しています。
日本介護食品協議会ホームページ　http://www.udf.jp/