おいなりさん

日常のお弁当にも、着飾ってお祝いにも、おいなりさんはいつでも皆んなに喜んでもらえます。
お揚げを自分で煮ると、甘め、お醤油強め、やさしい味と自分好みに仕上げることができます。

(材料)
油揚げ10枚分　
⭐︎砂糖大さじ3〜4/みりん大さじ4/醤油大さじ3〜4/酒大さじ2〜3/出汁1パック/水約
600cc

酢飯3合分
寿司酢(塩小さじ1/2、砂糖大さじ3と1/2、酢大さじ4)

蓮根、三つ葉適量

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