金欠を最強のもやし料理で乗り切る！松田優作が愛した【優作鍋】

世知辛い情勢が続きますが、私のお財布事情ももれなく不景気です。

というわけで、若い時によく作っていた優作鍋を作ってみました。

松田優作が愛したことで有名な料理です。
enjoyもやし生活！

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レシピ　————————————————————————————————————————–
【材料】（３人前）
もやし 3袋
小ねぎ　半分
豚バラ肉500g

１．もやしを洗って、土鍋に日本酒大さじ1入れてもやしを敷き詰める

２．もやしの上に豚バラ肉をバラしながら敷き詰め、小ねぎを振りかける

３．蓋をし、中火で１０分蒸し焼きにする

（タレ）
醤油とレモン汁を同割にし、黒胡椒、一味唐辛子を適量
もみじおろしや柚子胡椒をお好みで加えて味変してもええで。
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使用している調理器具はこちらにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

【原作】
侠飯
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#侠飯 #優作鍋 #松田優作