堀未央奈が歩く、給食を思い出す名物コロッケパン【街パンと彼女】

早稲田・新目白通り沿いにたたずむ、街のパン屋「イトウベーカリー」。
焼きそばパン、メロンパン、クリームパンどこか懐かしい王道のパンが並ぶ店内には、
足を踏み入れた瞬間に幸せな気持ちになる香りが満ちています。

看板は、注文が入ってから挟むNo.1名物のコロッケパン。
サクサクのコロッケ、ホクホクの男爵いも、そこに甘辛いソースが重なったひと口に、
堀未央奈さんも思わず「給食を思い出す」と笑顔がこぼれます。

このコロッケパンのルーツは、立ち退きで惜しまれつつ閉店した赤坂の名店「長野ベーカリー」。
その機材と味を受け継ぎ、店主が早稲田の地で焼き続けてきました。
「食べた時に、世界が変わるような、景色が変わるようなパンを作れたら」。
シンプルだからこそ信頼できる味への、店主のまっすぐな想いが詰まった一軒です。

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【店舗情報】
店名：イトウベーカリー
住所：東京都新宿区西早稲田1-10-7
電話：03-6265-9018
営業時間：7:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：日・月・祝
アクセス：都電荒川線 早稲田駅から徒歩3分／東京メトロ東西線 早稲田駅から徒歩10分
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“美味しい明太子フランスを探す旅”を続ける堀未央奈さんが出会った、
街に根ざしたパン屋の物語を、ぜひご覧ください。