阿佐ヶ谷姉妹が“ナゴツウ”認定を狙う　矢場とんで王道からレアメニューまで完全攻略【阿佐ヶ谷姉妹のナゴツウ大作戦】

阿佐ヶ谷姉妹が名古屋の王道を学んで〝ナゴツウ〟（名古屋通）を目指す「ナゴツウ大作戦」。
今回は、名古屋が全国に誇るみそかつ「矢場とん」矢場町本店(名古屋市中区)を深掘り！
平日の昼間でも、地元の常連さんや県外の人の行列ができています。

ボリューム満点の定番「わらじとんかつ」は、ツウがまずここから食べるというポイントがあるんです！
さらに全7種類のトッピングで味変するのも、ツウならではの食べ方。
矢場とんならではの“サラッ”としたみそだれのルーツも探ります。

常連さんに聞くと、みそかつに並ぶほど愛されているレアメニューを発見。
とんかつを揚げた油を使う〝懐かしの品〟に阿佐ヶ谷姉妹が感激です！
(2026年4月21日放送 メ～テレ「ドデスカ＋」より)

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