この動画は過去「大根アレンジ鍋まとめ」の動画になります。
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00:03 大根おろしとレタスのしゃぶしゃぶ
23:31 麻婆大根鍋
42:48 タッカンマリ風大根鍋
●大根おろしとレタスのしゃぶしゃぶ
▼材料
大根1本、レタス1玉、長ネギ1本
豚バラ肉(薄切り)、豚ロース肉(薄切り)
梅干し、梅ごしょう、橙ぽん酢
●麻婆大根鍋
▼材料
大根1本、豚ひき肉、長ネギ、ショウガ、ニンニク
塩、酒、豆板醤、醤油、オイスターソース、アガベシロップ(砂糖でもOK)、ごま油
●タッカンマリ風大根鍋
▼タレ(タテギ)
ニラ1束、すりおろしにんにく(タレ用)ショウガ、お酢、醤油、ごま油
アガベシロップ(砂糖でもOK)、コチュジャン、お酒
▼鍋の具材
大根、にんにく、手羽元、長ネギ
▼シメ
ひやむぎ(乾麺)
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