【大人味のそぼろ飯】甘辛く煮詰めたそぼろとインゲンの食感で音も楽しい丼ものです！

速水もこみちです！
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◎そぼろ飯
【A】
醤油　　　　　　　大さじ２
酒　　　　　　　　大さじ３
みりん　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　大さじ1
塩・胡椒　　　　　　各少々
鶏ひき肉　　　　　３００ｇ

いんげん　　　　　10本
白ごま　　　　　大さじ1
ご飯　　　　　　丼1杯分
七味唐辛子　　　少々
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【調理工程】
① フライパンに【A】、5㎜程度の小口切りにしたいんげんを入れて混ぜてから
　　中火にかけ菜箸3～4本で混ぜながらパラパラに火を通し白ごまを混ぜる。
　　丼にご飯をよそった上に盛り付ける。
　　※お好みで七味唐辛子をふる。

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