#AKB48

【発酵のまち】絶品和風フレンチをおうちで♪ 摂田屋料理のプロ直伝！ オシャレに日本酒を楽しむ ＜ほろ酔いOneDish/醸ダイニング ５en（新潟県長岡市）＞



新潟県長岡市にある「醸ダイニング ５en（ゴエン）」さんで、日本酒に合う創作料理を教えて頂きました！今回ご紹介したメニューは、「醸ダイニング ５en」さんの店舗でも楽しめます。

・サーモンとみそチーズ、大根のラビオリ見立て　￥990（税込）※１月限定
・地野菜のプレッセ　￥770（税込）※食材は日によって変わります。

詳しいレシピはこちらをチェック

第52回【醸ダイニング ５en（ゴエン）】× 純米大吟醸50ＰＡＩＲ

【取材先】醸ダイニング ５en
住　所：新潟県長岡市摂田屋４丁目７番３５号　ミライコンパス1Ｆ
電　話：０２５８-８０-１０８７
営業時間：
　水～日　 １１：００～２２：００（L.O　２１：００）
　　月　　 １１：００～１５：００（L.O　１４：００）
定休日：火曜日

※営業時間は、新型コロナ禍の営業要請により変動する場合があります。　　　　　　　　　　　　　　　
　詳しくはお電話でご確認下さい！

【ほろ酔いOneDishとは】
新潟県内の料飲店にお邪魔して「吉乃川のお酒に合うおつまみ」を考えてもらうコーナーです！調理もシンプルに、ご家庭でもお試しいただけるレシピを考案していただきます。毎週土曜日18時放送中の「スマイルスタジアムNST」内でも放送中です。

吉乃川さんの公式サイトはこちら
https://yosinogawa.co.jp/

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