以化学的视角观察社会现象-上图讲座

2011-11-05 14:00 - 16:00

以化学的视角观察社会现象-上图讲座

讲座时间:2011年11月5日 周日 14:00
讲座场馆:上海图书馆-4F多功能厅

刘旦初

“民以食为天,食以安为先”充分说明了“食”对人类的重要性。随着媒体不断的曝光,“苏丹红事件”、“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”、“塑料奶瓶事件”,“塑化剂事件”等等,人们不由产生了恐惧心理,似乎已经没有东西可以放心地去吃了。很多人闻“食品添加剂”色变,无所适从。

 

本期讲座特邀复旦大学化学系刘旦初教授,以化学的视角分析媒体对食品中有害物质的报道,以帮助大家能理性对待诸如“食品添加剂”或者“塑料用具”等。教大家如何用学到的化学知识去观察身边的现象,再用缜密的思维去分析和判断事物的真伪。

 

主讲嘉宾:刘旦初
刘旦初,复旦大学化学系教授。1979年曾以访问学者身份在萨省大学进修两年。1995年起专职从事教学工作,为复旦大学全校文科学生开设了一门综合知识选修课程“化学与人类”,因体系新颖,内容丰富,知识性强,深受学生欢迎。该课程多年获奖,现为复旦大学精品课程之一,曾为中央电视台《百家讲坛》主讲人之一。

 

免费(自10月26日起,上海图书馆正门一楼总咨询台领票,领完为止)
咨询电话:021-64455555
场馆地址:上海市徐汇区淮海中路1555号

地点
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