以化学的视角观察社会现象-上图讲座

讲座时间：2011年11月5日 周日 14:00
讲座场馆：上海图书馆-4F多功能厅

“民以食为天，食以安为先”充分说明了“食”对人类的重要性。随着媒体不断的曝光，“苏丹红事件”、“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”、“塑料奶瓶事件”，“塑化剂事件”等等，人们不由产生了恐惧心理，似乎已经没有东西可以放心地去吃了。很多人闻“食品添加剂”色变，无所适从。

本期讲座特邀复旦大学化学系刘旦初教授，以化学的视角分析媒体对食品中有害物质的报道，以帮助大家能理性对待诸如“食品添加剂”或者“塑料用具”等。教大家如何用学到的化学知识去观察身边的现象,再用缜密的思维去分析和判断事物的真伪。

主讲嘉宾：刘旦初
刘旦初，复旦大学化学系教授。1979年曾以访问学者身份在萨省大学进修两年。1995年起专职从事教学工作，为复旦大学全校文科学生开设了一门综合知识选修课程“化学与人类”，因体系新颖，内容丰富，知识性强，深受学生欢迎。该课程多年获奖，现为复旦大学精品课程之一，曾为中央电视台《百家讲坛》主讲人之一。

免费（自10月26日起，上海图书馆正门一楼总咨询台领票，领完为止）
咨询电话：021-64455555
场馆地址：上海市徐汇区淮海中路1555号