食物箴言-思想与食物

2015-02-07 09:30 - 2015-05-03 17:30

食物箴言-思想与食物

展览时间:2015年2月7日-5月3日
展览场馆:台北市立美术馆-1楼展览室

食物箴言-思想与食物

《食物箴言:思想与食物》展将食物化为思想,建构食物剧场探究食物的诱惑与符号象征
The Testimony of Food: Ideas and Food

食物起源于味觉,但并不终结于味觉。当思想穿针引线搭起与食物的桥梁,一个有着心理、生理、自我概念、阶级、信仰、价值观等构成人类和食物的它种关系。食物是人类的创造物,就它的社会功能来说,在这个以文化为基石的世界,食物是文化,而文化是各种风俗习惯、制度、思维、礼教、仪式,以及人类活动的总和。

曹雪芹在《红楼梦》中写到年节、生日、庆官祭祀、赏花、吟诗、游园、接风、饯别、红白喜事都要举办宴席。大观园里的宴席反映了清朝前期上层社会富裕、和谐的表征,也对潜藏在人心难以控制的欲望意有所指,最终大观园的衰颓就反映了「宴会近于乐祸」的大时代寓言。巴尔札克谈到食物,更论及人类的生产力和改变人类生命力的饮食之间的关系,他认为饮食习惯表现一个世代的特性。不论谷类、酒精、巧克力,他强调食物的社会性和物质性,尤其是它表现在日常生活上与人类意识的纠葛。

在人类世界中,食物始终是活跃的参与者。食物有它独特的语言,它是视觉的、听觉的、味觉的、嗅觉的、触觉的,它传递、对应、直接或隐喻,像是透过人类的感官直达最细微的意念;同时,它通过人类思想的管道,让我们和所有感官呼应,经历了一种极限经验、一种精神式的启蒙。食物的魔力在于它具备了繁复的意象,而这些复象正是它最丰富之处。「食物箴言」企图演练食物的语言、思想、符号,甚至去创造并演绎它自己的剧码。这个展览从形式、文本各种面向探索食物,并赋予食物本身一个角色,食物作为表演来观看,让观众去思考由食物所投射出的后设剧码。正是在这样的思维底下,展览探索的不仅是食物的技术层面、形式或美学的呈现,更渴望借由食物反馈、回观人类底层的欲望,去展开一场知性/感性、理性/非理性等所有关乎人类生命的终极追求。

 

策展人:萧淑文
协同策展:简伯勋

 

开放时间:9:30-17:30(每周二-周日,每周六延长至20:30)
咨询电话:886-2-25957656
场馆地址:台湾台北市中山北路三段181号

 

*图文资料由台北市立美术馆提供

北京文艺生活  上海文艺生活  广州文艺生活 台北文艺生活  香港文艺生活  澳門文艺生活 深圳文艺生活  杭州文艺生活  成都文艺生活 西安文艺生活  重庆文艺生活  南京文艺生活
 

卖萌

 

卖萌店

 

漫展

 
 
Online NBA
 
 

Tiffany Diamond Promise

 
好戏网 MASK9