速水もこみちです！リニューアルしたM’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎たらこのクリームパスタ【特別編】
パスタ（1.6㎜） 100ｇ
たらこ 1腹（70g）
生クリーム 100ml
塩・胡椒 各少々
バター 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1
刻みのり 適量
大葉 5枚
とびっこ 大さじ2
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【調理工程】
① パスタはたっぷりの湯で茹でる。
② たらこの中身をとりだす。大葉はせん切りする。
③ フライパンにバターを入れて溶かし、
たらこ、生クリーム、薄口しょうゆ、塩・胡椒を入れて、混ぜながら
さっと火を通し、バターを加え、①のパスタを絡める。
器に盛りつけて、刻みのり、大葉、とびっこを乗せる。
お好みでオリーブオイルをかける。
● たらこをフライパンに入れたら火を通しすぎないように手早く仕上げる。
● たらこに生クリームを混ぜるとクリーミーになる
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#パスタ #たらこ #クリーム
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