#中華風 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯レシピ #簡単レシピ #ゆうこりん #小倉優子
<材料>
・ご飯3合
・長ネギ 1本
・人参 半分
・筍 100g(市販)
・チャーシュー 200g(市販)
・干し椎茸(6枚程)
・料理酒 大さじ2
・お塩 小さじ1
・オイスターソース 大さじ4
【作り方】
・長ネギを輪切りに、筍は薄切りに切ります。
・皮を剥いた人参をみじん切りにします。
・水で戻した干し椎茸を、石づきを取り、薄切りにします。(椎茸の戻し汁も炊飯器に入れて下さい)
・焼豚を1cm程にカットします。
・炊飯器に材料と、調味料(オイスターソース大さじ4、お酒大さじ2、塩小さじ1)を入れます。※野菜から水分が出るので、水は少なめに入れて下さい。
・炊飯器で調理して、完成です!
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