神戸人図鑑 第９６回 武内宏文さん（２０１８/５/２８放送）

第９６回のお客様は、男のらぁめん神戸ちぇりー亭の武内宏文社長です。２００７年にカウンター１２席のみの小さなお店でスタートしたという神戸ちぇりー亭。武内さんは飲食経験がほぼない中、こだわりのラーメンを提供したいという想いからお店を始められたそうです。現在は兵庫と大阪に７店を経営。神戸は大蔵谷、六甲道、長田にお店があります。また武内さんは神戸青年会議所副理事としてもご活躍です。今回は「武内製麺立ち上げ」「会社勤めから起業へ」「世界へ」のキーワードでお話をしていただきました。