りょはっぴ(北川綾巴さん)とちりゅっぴが知立ブランド認定特産品の魅力をお届けします。
今回は廻鮮江戸前すし魚魚丸さんの「うまい桜肉のどて煮」を取材させていただきました。
知立市が東海道39番目の宿場で、馬市が立った歴史にちなんだ、馬肉のどて煮です。
圧力鍋でグツグツと煮込んだ、柔らかい馬肉と八丁味噌のコクがマッチした逸品です。
持ち帰り販売でも店舗でもお召し上がりいただけます。
※知立ブランド認定特産品の魅力を伝えるにあたり、表情等も重要な要素と考え、一部マスクを外して撮影を行なっています。
撮影の前後や待機時間には、検温、アルコール消毒、マスクの着用及び社会的距離の確保等の感染症予防対策をとっています。
【店舗情報】
廻鮮江戸前すし魚魚丸
〒472−0566
愛知県知立市宝3丁目14−4
TEL:0566−83−4499
定休日:無休
営業時間:11:00~22:00
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