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本日のメニュー：ホタルイカと新じゃがのバター醤油炒め(2人前)
ホタルイカ(ボイル90g)、新じゃが(8個)、ニンニク(1片)、米油(大さじ1)、バター(20g)、醤油(小さじ2弱)、塩(1つまみ半)、黒コショウ(4フリフリ)
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0:00 今週の小言
0:27 R-1 優勝おめでとうございます✨✨ゲストは今井らいぱちさん！
2:54 手を洗ってください。
3:41 今日の材料
3:52 新じゃがをしっかり洗います。
5:08 新じゃがの芽をしっかりと取り除きます。
7:11 皮つきのまま新じゃがを食べやすい大きさ(4等分くらい)に切ります。
9:35 フライパンに米油大さじ1を入れ新じゃがを焼いていきます。
10:28 ふたをして5分~10分蒸し焼きにします。
10:43 ホタルイカを下処理します。※目玉、くちばし、軟骨を取り除く！
14:58 新じゃがに焼目がついたらひっくり返して他の面も焼いていきます。
19:02 新じゃがに塩1つまみ半をふり下味をつけます。
19:27 バター20g、ホタルイカ、ニンニク(今回は1/4みじん切り)、醤油小さじ2弱、黒コショウ4フリフリを加えて炒めます。
21:01 完成！
21:10 いただきます！
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