TOKYO FM『すきもあミージアム』特別企画の様子をお届けします。
今回は元日向坂46の濱岸ひよりさんが、ラーメン鷹の目 明大前店の厨房に潜入。
二郎系ラーメンならではのトッピングや“コール”の仕組み、
野菜の茹で方、限定メニューの準備、さらに湯切りまで、
店長に教わりながらラーメン作りに挑戦します。
「女性でも入りやすい？」という疑問や、夏にぴったりの限定メニュー実食も。
普段は見られない厨房の裏側を、ぜひ最後までお楽しみください。
📻すきもあミージアム（TOKYO FM）
『「好き」をもっと好きに。』をテーマに、ゲストの“好き”が溢れるトークをお届けします。
🎧 出演：濱岸ひより（元日向坂46）
🍜 協力：ラーメン鷹の目 明大前店
🎤 店長：和田弘太朗
✍️目次
0:00 オープニング
1:19 ラーメン鷹の目 明大前店へ
1:42 厨房でラーメン作りをレクチャー
2:56 二郎系ならではのトッピング＆コール
4:08 限定メニュー「TKM」の準備に挑戦
6:41 野菜の仕込みと湯切りに挑戦
10:00 限定メニューを実食
13:20 女性でも挑戦しやすい？店長に質問
15:00 二郎系ラーメンの“呪文”トーク
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「好き」をもっと好きに。
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https://www.meseum.shop/
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