【ちくわ引退】神の舌・阿諏訪が作る「新・磯辺揚げ」がビール泥棒すぎた…【エリンギ/チーズ/たらこ】

料理芸人・阿諏訪泰義が“神の舌”で生み出す、新たなおつまみシリーズがスタート。

記念すべき第1弾は、あの定番「磯辺揚げ」を大胆アレンジ。
ちくわに頼らず、エリンギ・ベビーチーズ・たらこで仕上げた“新・磯辺揚げ”が完成…！

サクッと軽いのに、旨みがしっかり。
そして何より、ビールが止まらない。

これはもう、“ちくわ引退”も納得の仕上がりです。

【動画の見どころ】
・阿諏訪流「新・磯辺揚げ」のアイデアレシピ
・エリンギ・チーズ・たらこで作る意外な組み合わせ
・お酒に合いすぎる味のバランス設計
・キッチンでサクッと作れる簡単おつまみ

【材料】
＜磯辺揚げのタネ＞
●天ぷら粉…適量
●水…適量
※1対1で混ぜ合わせる
●青のり…適量

＜具材＞
●エリンギ…適量
●ベビーチーズ…適量
●たらこ…適量
※たらこは卵が跳ねやすいので房のまま使用
※カットする場合は断面に多めに衣をつける

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