【島田珠代】さんにもらったピーマンでおかず５品作りました。

一品目

《ピーマンのきんぴらサラダ》

ピーマン　　２個
砂糖　　　　小さじ１/２
醤油　　　　小さじ１/２
マヨネーズ　小さじ１/２
すりごま　　小さじ１

二品目

《茄子ピーマンと鶏ささみの南蛮漬け》
　
なすび　　２個
ピーマン　１個
ささみ　　３本
砂糖　　　大さじ２
お酢　　　大さじ２
醤油　　　大さじ２
米粉　　　適量

三品目

《ちくわとピーマンのカレー炒め》

ちくわ　　４本
ピーマン　２個
塩　　　　少々
カレー粉　小さじ１
醤油　　　小さじ１

四品目

《和風チンジャオロース》

ピーマン　２個
豚肉　　　１５０ｇ
醤油　　　小さじ２
お酒　　　小さじ２
砂糖　　　小さじ２
※下味用
醤油　　　小さじ２
お酒　　　小さじ２
米粉　　　小さじ２

五品目

《ピーマンと厚揚げのそぼろあんかけ》

ピーマン　　　２個
厚揚げ
鶏モモひき肉　１５０ｇ
水溶き米粉　　適量
醤油　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　大さじ１
お酒　　　　　大さじ１

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