こんにちは、小倉優子です！
これからの季節、BBQやビールにもおすすめの「タイ風チキンソテー」です！
とても簡単で美味しいので、皆さんも是非作ってみてください！
＜材料＞
鶏もも肉：２枚
ナンプラー：大さじ４
ココナッツミルク：大さじ４
砂糖：大さじ１
カレー粉：小さじ１
一味唐辛子：小さじ１
ブラックペッパー
にんにくチューブ
【作り方】
・材料をジッパー袋に入れます
（鶏もも肉→ナンプラー→ココナッツミルク→砂糖→一味唐辛子→カレー粉→ブラックペッパー→にんにくチューブの順で入れました）
※チューブ以外の方は、にんにく一片でお願いします
・袋の上から、全体を混ぜていきます
・冷蔵庫で１時間〜１晩寝かせます
・オリーブオイルを引き、温めたフライパンで焼いていきます
皮目から焼いてください！（オーブンでも美味しいです◎）
・焦げやすいので、キッチンペーパーで周り拭きながら焼いていきます
・火が通り裏返したら、蓋をして弱火にします
・火が通ったら、漬けていたソースをかけて、しっかりと絡めていきます
【盛り付け】
・今回は、ベビーリーフ・レモン・ミニトマトを用意しました
・お皿に盛り付けて、フライパンに残ったソースを上からかけたら、、完成です！
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