【アサリだしの旨味が口いっぱいに広がる】簡単オシャレなあさりそば！ラーメン屋では出せない味わいだ

速水もこみちです！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎あさりそば
あさり（大粒）　　　　20個
和風だし　　　　　　　250g
せん切りしょうが　　　1片

中華麺（細麺）　　　　1玉
青ネギ　　　　　　2～3本
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【調理工程】
① あさりは、砂出ししてきれいに洗い、後水気をふき取る。
　 しょうがは、せん切りにする。

② 鍋に①だし汁、を入れて強火にかけ、沸騰後弱火にしてあさりの口が開くまで煮る。
　 丼に汁を入れる。

③ 鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を茹でる。
　 ②の丼に茹でた麺を入れ、あさりを乗せる。

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