【速攻レシピ】おつまみから子どもが好きなレシピまで

#簡単レシピ #蓮根 #時短レシピ #ゆうこりん #小倉優子

▽動画の目次
0:00　オープニング
0:30　1品目：れんこんサラダ
3:18　2品目：れんこんのからし煮
6:27　3品目：れんこんチーズエンディング

れんこんサラダ
▼材料
れんこん　200g
明太子　適量　
マヨネーズ　適量
お醤油　お好みで

▼作り方
①れんこんの皮をむき半月切りにする
②切ったれんこんを塩ゆでする
③時短のため流水で冷ます
④キッチンペーパーで水気をとる
⑤れんこんに明太子とマヨネーズを和え、お好みでお醤油を少しいれて完成

れんこんのからし煮
▼材料
れんこん　200g
砂糖　大さじ1強
醤油　大さじ2弱
酒　大さじ1
からし　大さじ1/2
水　250cc

▼作り方
①れんこんの皮を剥き、輪切りにする
②鍋に、砂糖、醤油、お酒、からし、水をいれる
③蓋をして柔らかくなるまで煮る
④お皿に盛って完成

れんこんチーズ
▼材料
れんこん　200g
チーズ　適量

▼作り方
①れんこんの皮をむき半月切りにする
②フライパンでれんこんを両面焼く
③焼き色がついたれんこんを耐熱皿にのそのうえにチーズをかける
④オーブンでチーズが溶けるまで焼く

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