【レシピ】簡単！手羽中の唐揚げを作ってビールで乾杯

#簡単レシピ #手羽中 #おつまみレシピ #ビール #ゆうこりん​ #小倉優子​

▼動画の目次
0:00　オープニング
0:14　今回のレシピと材料
9:19　完成！ビールで乾杯

▼材料
手羽中　約16本分
塩こしょう　適量
味の素　少量
みりん　大さじ3
料理酒　大さじ1
醤油　大さじ3
砂糖　大さじ1と1/2
片栗粉　適量
にんにく　2かけ

▼作り方
①手羽中の両面に塩コショウと、味の素で味付けをする
②ビニールの中に手羽中をいれて片栗粉をいれて混ぜる
③お鍋の中に、醤油、みりん、料理酒、砂糖、半分に切ってにんにくの芽を取り潰したにんにくを2かけいれる
④調味料をいれたお鍋を、軽くとろみがつくまで火にかける
⑤フライパンに油をいれて、手羽中を中火で揚げる
⑥手羽中は火が通ったら最後は強火にしてからっと揚げていく
⑦熱いうちに作ったタレを手羽中につける
⑧お皿に盛って、黒胡椒をかける
⑨子ども用の手羽中にはいりごまをかける
⓾出来上がったらビールで乾杯！

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