『ワイン王国124号』の特集は「毎日飲みたい!夏のおうちシャンパーニュ」。人気連載のブラインド・テイスティングは、「1000円台でみつけた、夏のアウトドアワイン」です。
この動画では、ブラインド・テイスティング取材時の様子をお届けします♪
夏本番! 海、山、川などのアウトドアスポットから、近所のピクニック、自宅のテラスやバルコニーなど、アウトドアの楽しみ方はそれぞれ。
今号では
・石井弘一郎氏(「銀座レカン」ソムリエ)
・五鬼上泰樹氏
・情野博之氏(「レストラン アピシウス」シェフソムリエ)
・福田遼矢氏(銀座「ラルジャン」シェフソムリエ)
4名のソムリエが100本のワインをブラインド・テイスティング。暑い夏を一緒に楽しむアウトドアワイン30本を選びました!
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『ワイン王国124号』は、ほかにもシャブリの現地取材やワイングッズ、夏の神スパにスペインワイン企画などもりだくさんです🍷
CONTENTS
【特集】
「毎日飲みたい! 夏のおうちシャンパーニュ」
■第7回 素晴らしきかな、ソムリエ人生!
「ロオジエ」シェフソムリエ 中本聡文氏
■ソムリエ ON&OFF 瀧田昌孝氏(パレスホテル東京)
■新連載
世界で活躍する 日本のエノログたち
■プロも注目する、おうち飲みワイングッズ
■「世界のスパークリング “神スパ”第2弾 夏編!」
■ワインのように楽しむビール!
タイプ別の料理ペアリングも紹介
■スペインワインでおうちバル、本日開店!
■この夏はプライベートバーベキューでワインを堪能!
■シャブリ 2018年、2019年を徹底試飲&注目ドメーヌを紹介
■帰ってきた!イサオとクミコのあっ!ビナメント
■第4回 日本のチーズがすごい!
Aperitif 1 「ワインセレクトは可愛いソムリエにお任せ」杉崎美香
Aperitif 2 「ワインと料理のセッションを楽しむ」明希
Aperitif 3 「幻のテーブルワイン」車 浮代
■第29回 ロングパートナー 三菱食品×セグラヴューダス(スペイン)
宍戸博明 氏(ディストリビューター本部本部長)
■第37回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「割烹 さか本」
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