正月で胃が疲れても旨くてまたまた食べてしまう！

速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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◎鶏もち汁
ごま油　　　　　大さじ１
鶏もも肉　　　　1枚
大根　　　　　　1/6本
椎茸　　　　　　2枚
人参　　　　　　1/2本
かぼちゃ　　　　1/6個
ごぼう　　　　　1/4本
れんこん　　　　1連
いんげん　　　　6本
だし汁　　　　　800ml

【A】
みそ　　　　　大さじ4
しょうゆ　　　小さじ1/2

餅　　　　　　　　　4個
しょうがのすりおろし　1片分
青ネギ　　　　　　　　2本

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【調理工程】
① フライパンにゴマ油を軽く熱し、一口大に切った鶏肉、大根、椎茸、人参、
　　かぼちゃ、蓮根のイチョウ切り、ごぼうの斜め切りを入れて油が回るまで炒める。

② ①に出し汁、Ａ，を入れ火が通るまで炒める。

③ 煮ている間に餅を焼く。
　　②が煮あがったら器に盛り付けて餅を乗せしょうがのすりおろし、
　　青ネギの小口切を散らす。

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#もち #鶏肉 #速水もこみち