【料理】高タンパク質で栄養たっぷり！「いかと大根の煮物」。※ハプニングあり、途中からイカを一杯さばきます。

寒暖差のある季節。
暖冬といっても、夜は冷えますよね。

そんな時期にぴったりの、高タンパク質で低脂質な食材「イカ」を使った煮物。

イカはタウリンや亜鉛などの栄養素も豊富なので、我が家でもよく作るメニューです。

やわらかく煮た大根にイカの出汁がしみて、箸が止まらない一品。

イカは、時間のない方は切り身を使うとスムーズです。
私も今回そうしようと思ったのですが、やっぱり一杯を捌いて作りました。

あまりの変貌ぶりにびっくりする方もいらっしゃると思いますが、どうか最後までご覧いただけると助かります！

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