こんなたまご料理見たことありますか？【目玉焼きライス】

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◎目玉焼きライス
サラダ油　　　　 　大さじ1/2
卵　　　　　　　　　5個

【A】
キャベツ（せん切り）1/4個
にんじん（せん切り）1/2本
マヨネーズ　　　　　大さじ3
塩・胡椒　　　　　　各少々
レモン汁　　　　　　1個分
サラダ油　　　　　　大さじ1

ご飯　　　　　　　 2人分
粗引き黒胡椒　　　　少々
七味唐辛子　　　　　少々
しょうゆ　　　　　　少々
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【調理工程】
① フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ目玉焼きを作る。

② Ａをボウルに入れて和える。

③ 丼にご飯を盛り②を広げて乗せ①の目玉焼きを並べ、しょうゆをかけ、
　 粗引き黒胡椒。七味唐辛子を振る。

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