【10分レシピ】子どもも大好きな牛肉とごぼうの味噌煮

#簡単レシピ #お弁当 #作り置き #牛肉レシピ #ゆうこりん #小倉優子

▽動画の目次
0:00　オープニング
0:41　牛肉とごぼうの味噌煮を作ります！
6:40　次男くんの試食タイム
7:20　エンディング

牛肉とごぼうの味噌煮
▼材料
牛肉　150g
ごぼう　150g
生姜　ひとかけ
醤油　小さじ1
味噌　大さじ1.5
酒　大さじ1.5
砂糖　大さじ1
だし汁　100㏄

▼材料
①キッチンペーパーでごぼうを洗う
②生姜を千切りにし、ごぼうは細切りにし、水にさらしてアクをとる
③鍋に油と生姜、牛肉をいれて炒める
④キッチンペーパーで余計な油をとる
⑤鍋にごぼうをいれてさっと炒める
⑥お酒、みりん、醤油、砂糖、だし汁をいれキッチンぺーパーで上蓋をし煮ていく
⑦5分ほど煮たら、キッチンペーパーをとり味噌をいれる
⑧水分がまだ残っている場合は、飛ばしたら完成

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