以前、Twitterで投稿したら、多くの反響をいただき「一気にワンランク上の料理に変身」「バランスが絶妙で止まらなくなる…天才…」とありがたいお言葉をたくさんいただきました。毎年作ってくださる方も多いので今回動画にしてみました。
■note
https://note.com/travelingfoodlab/n/n36f3f34c3c9a
■twitter
Tweets by naoya_foodlab
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柿柚子
材料(2人分)
柿 1個
柚子 1個
砂糖 大さじ2
(柚子が大きければ大さじ3)
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