以前、Twitterで投稿したら、多くの反響をいただき「一気にワンランク上の料理に変身」「バランスが絶妙で止まらなくなる…天才…」とありがたいお言葉をたくさんいただきました。毎年作ってくださる方も多いので今回動画にしてみました。

■note
https://note.com/travelingfoodlab/n/n36f3f34c3c9a

■twitter

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柿柚子

材料(2人分)

柿    1個
柚子   1個
砂糖 大さじ2
   (柚子が大きければ大さじ3)

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