このことを大々的に言っている珈琲屋がどれだけいるかはわかりませんが、あまり多くはないと思います。
実は、ホームセンターで売っている1,000円ぐらいの片手なべで珈琲の焙煎ができます。
最近では、100均でも売っていたりします。（500円ぐらいしますが）
そんな身近にある道具で“簡単に”焙煎ができる。
ということを私は10年以上前から発信してきました。
もし、珈琲の焙煎に興味があるのであれば、
そして今まで一度も珈琲の焙煎をしたことがないというのであれば
ぜひこの動画を見て挑戦してほしい。
もし、自分で珈琲豆の焙煎をすることができれば、あなたの珈琲ライフが一気に変わります！
今まで飲んでいたコーヒーが飲めなくなります。
市販のコーヒーがどういうモノなのかがわかるようになります。
喫茶店でコーヒーを注文していた人が、紅茶やミックスジュースを注文するようになります。
そんな、珈琲豆を販売したり焙煎機を作ったりしながら
人様の人生に影響を与えたり、ときには与えられたりしながら、
できるだけモノゴトの本質的な部分に迫れるよう努力しております。
そんな活動をして生きております。
煎りたてハマ珈琲
http://hama-coffee.ocnk.net/
もし共感してくださる方がいれば、チャンネル登録をお願いいたします。
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※フッ素加工の鍋について
フッ素加工が施された片手なべなどは、高温になると有毒ガスが発生すると言われておりますので空焚き状態にならないように十分気を付けて実施してください。
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